久しぶりに作りました（3月12日）

最近、土日は鍋物ばかり作っている私。
お昼に外で中華丼を食べたせいか、白菜等の野菜の入った鍋物はどうか・・・
ということで、アレを作ってみました。



鶏のさっぱり煮です。
めんつゆと酢を1:1に、少しだけ砂糖を入れます。
これを煮立たせて、しょうがの薄切りと鶏の手羽元と茹で卵を煮ます。

これに砂ずりの炒め物を添えました。



塩・こしょうに少しガーリックパウダーを。

久しぶりにしては、まあまあの出来でした。

タグ：酢 料理 鶏